Uleiul de măsline — ghid complet: tipuri, proveniență, compoziție, beneficii și cum alegi corect
Uleiul de măsline este probabil singurul ulei alimentar despre care există mii de studii clinice, nu doar observații nutriționale. Este piatra de temelie a dietei mediteraneene și motivul pentru care populațiile din Grecia, Spania și sudul Italiei au istoric rate mai scăzute de boli cardiovasculare și diabet de tip 2.