Carbohidrați sau grăsimi – ce îngrașă mai mult?
Un gram de grăsime conține 9 kcal. Un gram de carbohidrați conține 4 kcal. Un gram de proteine conține 4 kcal. Matematic, grăsimile sunt mai dense caloric – la aceeași greutate, conțin de 2,25 ori mai multă energie decât carbohidrații.. Răspunsul scurt: niciuna nu îngrașă prin natura ei. Răspunsul lung: depinde de tip, de cantitate, de context metabolic și de ce face corpul tău cu ele. Aici analizam si comparam.